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位於內湖的陽光村又開一間綠意盎然的餐廳囉

我想提到這邊大家最熟悉的應該就菠啾花園吧

這間以蔬食水果為主的餐廳真的是頗有名氣的

今天要介紹的是同樣也是在陽光村裡面的雷蒙小酒館,就開在菠啾花園旁邊而已喔

(此文章為邀約文,內容為真實感受,請安心服用)

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陽光村非常的很找也很好認,對面就是內湖哈雷機車

然後只要看到這一片綠意盎然的地方就是了

外頭有著雷蒙小酒館與菠啾花園的招牌

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外面有許多綠色盆栽,都是有園丁再照顧的喔,戶外空間非常大

很適合小朋友和寵物來這邊玩喔

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也有戶外座位,很適合天氣好的時候在外面吹風,享受美食

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從雷蒙小酒館進去後,會有一條小小的有機市集

賣的都是陽光村與外面店家合作的產品,特色為天然,無毒,手做

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也有賣一些有機蔬果,讓人吃得安心

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值得一提的是雷蒙的茶都是用這間綠茗堂的茶葉,在誠品信義店有專櫃喔

日月潭紅茶和三峽碧螺春都非常好喝

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走到底,右邊就是菠啾花園, 左邊就是雷蒙小酒館了

櫃台前面有賣一些自家烘焙的麵包,早上1100出爐

到1700就開始打8折出售,回櫃給消費者喔

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值得一提的是雷蒙的紅酒,這邊有許多酒都是用外面價錢的7折再賣的喔

喜歡紅酒的人一定要來品嘗一下,牛排配紅酒真的是人間享受阿

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雷蒙小酒館空間非常大,用餐環境也非常舒適

很適合聚餐,情侶用餐,質量與質感都很高

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雷蒙主要的理念是採用天然無毒的有機食材

坦白說這點我個人非常重視,最近真的有許多事情讓人擔心自己吃的到底是什麼東西

最近在挑選餐廳的時候真的對於這點越來越重視,不想吃了美食卻賠了健康啊

還有一點是想要把一般酒館常見大份量的食物縮小一點,讓大家可以分享分食,可以嚐到更多種的餐點

目前雷蒙可以點波啾的餐點,但是波啾無法點雷蒙的餐點喔

 

MEUN

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店裡面有提wifi,速度也非常快喔,也有插頭充電,不過數量不多就是了

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雷蒙牛排的安心宣言

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點紅酒就送價值350元的炸物拼盤喔,超划算!! 

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商業午餐,屬於經濟實惠的選擇

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餐點有分為沙拉,開胃菜冷盤拼盤,湯品,主餐(排餐),炸物,飲料,啤酒

其中主餐的部分非常澎湃阿,牛排的種類也是超多

餐點部分

 

蘇格蘭冷燻鮭魚盤320

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鮭魚盤上佐了大量生菜,洋蔥

與一般餐廳用的酸豆仁不同,這邊用的是橄欖

淋上初扎的橄欖油,讓整體更油香

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可食用花蕊吃的到淡淡的花蜜香氣

鮭魚片很軟嫩,燻的非常入味

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橄欖吃起來酸酸微甘,也很飽滿

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酥炸啤酒花枝360

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花枝和薯條的拼盤組合

配上凱薩醬汁與番茄醬汁

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薯條的部分是直接用馬鈴薯下鍋微炸,所以感覺得出來和一般外面的薯條不一樣

整個比較清淡,健康許多,表面上還看的到馬鈴薯皮

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這道啤酒花枝做工非常繁複,花枝要先用啤酒浸泡一個晚上

讓肉質變軟和吸收一些啤酒的香氣與酵母,最後裹上混有香料的麵粉酥炸

所以吃起來肉質很Q且彈牙,外層有淡淡的羅勒香氣

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配上香甜的凱薩真的是非常享受

店家醬料部分也是給得非常大氣與豪邁 

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碳烤松坂豬500

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非常迷人的香氣與油香,一上桌整個都被吸過去了

旁邊配上大量的蔬菜及薯泥

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主角松坂豬肉質軟嫩Q彈不再話下,厲害的是碳烤的火候與旁邊的香料,有孜然香及黑胡椒的氣息

香料香氣與豬油香在配上Q嫩彈牙的松坂豬,讓人無法抵擋的美味阿

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花椰菜是用快半顆的份量,是微燙後再烤,所以口感上會覺得比較生是正常的喔

不過這樣才吃的到菜的甘甜

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薯泥的部分和一般外面的商家不一樣

採用的是酸奶而不是鮮奶油,所以吃起來比較酸也比較不膩喔

 

綠茶120

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這邊的綠茶用的是綠茗堂的三峽碧螺春

非常干,回沖了許多次茶味依然濃,喝起還很順口

 

布朗尼

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這次去的時候非常幸運,剛好有機會可以嚐到這個即將推出的布朗尼,真的是超lucky的拉

這個布朗尼是用生巧克力去做的,外層烤的酥脆

內層質感非常高,切開會流出巧克力的熔岩感

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不過其實巧克力的部分都不適這道甜點最裡害的

冰淇淋才是這道甜點的靈魂,這個冰淇淋的口感和香氣非常的獨特阿!!!

個人覺得完全就是畫龍點睛的效果阿

這道甜點目前還在修改中,應該近期會上menu,不過個人是覺得完成度已經很高了

 

店內一景

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臭臉任不負責講評:

陽光村名字取的真的很貼切,外面一整片的庭園植物造景讓人看了就心曠神怡阿

內湖有這樣的地方真的是非常幸福,空間也非常大,很適合遛小孩和遛狗哈哈

雷蒙小酒館秉持著美食可以大家一起分享的概念,所以份量都很OK

很適合三五好友下班後或放假來這邊聚會或聊天

還可以沐浴在這個綠意盎然的地方,也可以逛逛這邊的小市集

總之這邊是個讓人心情放鬆且有美食的好地方

 

雖然我不是正妹也不是帥哥

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店家資訊

地址:台北市內湖區陽光街300號

電話:02 8978 6068

營業時間: 11:00 - 22:00

Facebook:https://www.facebook.com/pages/Taverna-Del-Ray-%E9%9B%B7%E8%92%99%E5%B0%8F%E9%85%92%E9%A4%A8/967799676582500?sk=timeline

網路速度:快

空間大小:大

有無包廂:有

假日可否定位:可


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<台北咖啡店>

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