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菠啾花園(Potager Garden)是位於內湖科學園院區附近的甜點店

在之前介紹的台北內湖‧雷蒙小酒館(遠離塵囂的綠色天地)旁邊而已

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這裡最有名的就是自然原味的野菜甜點

主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)大膽將各種健康野菜與法式甜品作了結合

在日本成立世界第一家野菜甜品專賣店,非常有人氣喔,在東京甜點注入了健康的風潮與概念。

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雷蒙小酒館是在左手邊,菠啾花園在右手邊

利用各種蔬菜製成的甜點想必大家都覺得很新奇吧

更厲害的是這次母親節菠啾推出了非常創新的蛋捲卷口味,是一個你絕對猜不到的口味

(此文章為邀約文,內容為真實感受,請安心服用)

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分別是蕃茄與地瓜葉,沒錯就是地瓜葉,這玩意居然也可以做成甜點

而且還是蛋糕捲,重點是有讓你意想不到的口感喔

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簡單樸素的外盒

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外盒上都有明確標出最佳賞味期限及成分和營養標示

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外盒也壓有製造日期

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兩條蛋糕捲比我想樣中的還要肥上許多,一條可以2~3人吃沒有問題

蕃茄蛋糕捲

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這張產品介紹也會一起寄來,介紹使用的食材

比較有趣的是有芬野菜味和甜度,這款蕃茄分別是2星和1星

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側面看餡料也非常紮實

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蛋糕捲很軟很綿密,稍微一不小心就會給它切歪了

蛋糕體是用蕃茄做成的,內餡的奶油也是非常厲害的

用了羅勒葉和日本的北海道鮮奶油,再加入一點點橄欖油製成

吃起來會稍微有一點橄欖油的香味,以及奶油淡甜味

如果看到內餡有綠色的葉子不要緊張喔,那是羅勒葉,可以提升香氣

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蛋糕體吃起來鬆軟不甜,有淡淡的蕃茄香氣,真的很特別

蛋糕捲最中間包覆的是蕃茄乳酪,這個口感真的很特別

微酸的乳酪中又帶了點淡淡的蕃茄味,很厲害

 

地瓜葉蛋糕捲

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一開始看到地瓜葉我也是震驚了一下,想說這個東西居然也可以做成甜點??

看了這張才知道原來地瓜葉營養價值非常高呢,重點是做成甜點居然一點都沒有違和感

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說真的第一眼看到真的會以為是抹茶口味的

不過這個蛋糕捲是用地瓜葉做成的呢,含有豐富的蛋白質,胡蘿蔔素,纖維

非常健康,重點是吃起來也非常美味,從來沒想過地瓜蛋糕這麼好吃

綿密且鬆軟,裡面的內餡也是用菠啾拿手的北海道鮮奶油配上地瓜顆粒調配成的

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內餡方面吃的到飽滿一粒粒的地瓜餡料,非常有飽足感

如果真的要跟蕃茄比起來的話,地瓜捲稍微甜了一點,不過其實都是甜在地瓜的內餡顆粒

本身蛋糕捲個人是覺得甜度適中的

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比起一般口味的蛋糕捲,個人覺得這兩款真的是有許多特色

也覺得都是長輩會非常喜歡而且也非常健康的

如果覺得內湖太遠的朋友這次菠啾有跟全家合作喔

全家FamiPort就可以直接預購,直接宅配到府,如果不知道母親節要如何慶祝的話

這兩款都是你方便與美味的好選擇

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包裝有附上袋子與產品介紹及碗盤,很貼心,送禮也很方便喔


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店家資訊

地址:台北市內湖區陽光街300號

電話:02-8978-6068

網頁:http://www.potager.com.tw/index.php

Facebook:https://www.facebook.com/pages/Potager-Garden-%E8%8F%A0%E5%95%BE%E8%8A%B1%E5%9C%92/210492569102530?sk=timeline


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<台北咖啡店>

臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(2號線,淡水信義線,紅線)(2015/01/19)

臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(3號線,松山新店線,綠線)(2015/01/19)

臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(4號線,中和新蘆線,黃線)(2014/11/16)

臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(1號,文湖線,棕線)(2014/11/16)

臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(5號線,板南線,藍線)(2014/11/16)

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