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這次要跟大家介紹的是來自國境之南的網購美食,位於小琉球的手工麻花捲

這間小琉球秀月手工麻花捲是小琉球的土產也是名產,黑糖和楜椒鹽是他們的招牌喔

秀月媽媽是小琉球手工麻花捲最早的第一位創始原老

當初只是因為愛做美食,跟朋友泡茶聊天時可以有個零嘴吃,後來才出來開店

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排隊的人潮有點給他多,口味也非常多種可以選擇喔

這邊的招牌是黑糖和胡椒鹽,不過花生和哇沙米感覺也很誘人

蠻多可謂都蠻特別的

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秀月媽媽居然還上過電視,是三立電視台在介紹小琉球的名產

有專訪到秀月媽媽的手工麻花捲

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產品的SGS品質保證書,檢驗日期是2015年1月,可以安心食用

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哈哈小琉球居然還有麻花捲票選活動,秀月媽媽得到了優等的殊榮喔

這邊附上麻花捲的製作過程給大家看看

因為全手工,所以製作的過程也是非常費工夫阿

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麵團壓細,在一根一根互相捲起來,這道手續最費工

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之後還要下鍋油炸,再用烤箱烘烤,才會成形

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最後應該是還要裹上一點糖漿,再做成各種口味

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完成品後在一包包分裝,真的是從頭到尾都是純手工,一點都不馬虎喔

接下來就來嘗嘗看到底有多少吃

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這次收到的是招牌之一,黑糖,袋口上面有明確標記製造和有效期限

後面有標明訂購專線,和匯款的相關資料喔

袋子也是有壓條的,所以不用一次吃完

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這個麻花捲不像是一般傳統的麻花,非常大上面又裹滿了焦糖或麥芽糖

這邊的大小適中,就是一兩口可以解決的大小

真的很適合當作配茶的小點心,或是嘴饞時候的小零嘴

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口感上非常香脆,不會很硬也不會太軟

很多人吃麻花怕很硬很難咬,這邊的麻花捲軟硬適中,且不會太粗,一口咬剛剛好

也完全不會黏牙,有些麻花捲外面裹上麥芽糖,吃起來很爽不過非常黏牙阿,很難清洗

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這次吃到的是黑糖口味的,吃起來不回太甜,黑糖的甘甜香味配上香酥的麻花捲整個很搭耶

份量的話一包我一個人吃了好幾個晚上還沒吃完,算是剛好適中,價錢公道

冷凍過後拿出來吃口味又不一樣了,比較像是在吃冰棒,不過是酥脆的冰棒XD

推薦這道ㄙㄨㄚˋ嘴的小零嘴給大家,現在很方便不需要跑去琉球網購就可以買囉

當然如果有去的話一定也要嘗嘗看的拉

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