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店家資訊

地址:台北市106 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

電話:02 8771 3988

營業時間: 

週一-週日: 
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30

 網頁:http://www.nantsu.com/

Facebook:https://www.facebook.com/Nantsuttei.tw/


 


檢視較大的地圖

 


 

玩笑亭拉麵一直都是我的口袋名單

不過一直沒有機會來訪

最近發現他們也有與【巷弄x台北】美食app合作,就不猶豫的來插旗囉

先跟大家分享一下【巷弄x台北】APP的超強功能

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巷弄APP有許多獨有的特色

台北美食非常多,可以用這個APP鼓勵大家探索台北美食

 

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APP資料庫齊全,餐廰種類也很多,咖啡、韓式、日式、台式通通有,想吃什麼都沒問題

APP可開啟定位,馬上查找附近餐廰,還可以規劃路線,路癡也到的了

 

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最殺的是APP直接購買優惠卷,半價優惠立即買立即用,餐費馬上幫你打7折以上

且吃完拍照分享美食、分享故事,完全公開的資訊不怕採到雷

 

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關鍵字搜尋超方便商圈、夜市、捷運站,非常貼心的設計

這個是個人最常用的美食APP,因為餐券現買現折,省下的餐費也是很可觀的

像這次玩笑亭用餐,用150元買250元現金底用卷,餐費可以現省餐費100元喔

 

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 玩笑亭位於東區忠孝敦化捷運站附近

位於民耀百貨後方,招牌非常顯眼,很好認

 

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早有耳聞這間拉麵黑蒜豚骨很有名,香氣逼人

果然是獲得料理東西軍優勝的人氣王

 

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店家也非常貼心的有候位區,可以近來吹冷氣等位置

 

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店裡面空間非常大,用餐環境舒適,且服務人員都非常有朝氣也很熱心

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店家建議可以將新鮮大蒜壓成蒜泥

配合招牌黑蒜香油一起吃,愛吃蒜的朋友一定要嚐試看看

 

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吃過那麼多間拉麵,每一間都有每一間獨特的吃法

大部分日式拉麵都會有最後一個步驟

加入白飯食用,變成燉飯的感覺

不過個人一直都沒有試過,因為湯往往一下就喝完了@@

玩笑亭也是建議慢慢品嚐拉麵,從聞香氣開始

慢慢品嚐湯頭,拉麵,叉燒

也貼心的提醒不要因為一直照相讓麵放到糊掉,或湯變涼喔

 

MENU

完整版連接

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餐點部分

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黑蒜香油拉麵(招牌)

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這碗招牌拉麵一定要點來嚐看看

配料豆芽菜,海苔,叉燒

首先其實黑蒜這個湯頭有許多日式拉麵都有賣,玩笑亭的特點是黑蒜味很濃,清爽不會太鹹膩

許多湯頭蒜味太重完全壓過豚股的甘甜味,這個平衡這裡拿捏得很好

豚股該有的甜及黑蒜的香混合的剛剛好

 

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麵香氣和嚼勁度都可以,有帶了一點麥香氣

軟硬度適中,不過建議不要泡在湯裡面太久

 

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叉燒薄片,肥瘦比大概3:7

比較偏瘦,適合不想吃太油的人,旁邊還有一塊叉燒塊

 

奶油蟳味拉麵(麵,辣油分開)

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這湯頭頗厲害,吃過豚骨,魚介,蒜味,蝦味噌,到現在還沒吃過蟳味湯頭的,不過說真的,厲害

帶了濃濃的蟳味以及奶油陪襯,有特地跟店員說辣油另外給,可以保留原味

 

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配料蒜苗,高麗菜,半顆糖心蛋,叉燒一片,蟳味棒

蟳味棒吃起來就是跟外面的不一樣,鮮味十足,肉絲一咬就開

麵吃起來硬度適中,建議不要在湯裡面浸泡太久,不然會軟掉

叉燒其實個人比較偏愛肥厚多油的,不過以薄片叉燒來說這間處理得很好

 

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個人推薦還是要加一點點辣油,吃起來有特別提味的效果

因為奶油本身比較容易膩,所以用辣由去調和

 

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完食照,這一碗很特別,推薦

 

臭臉任講評

玩笑亭拉麵比起其他日式拉麵來說

價格比較親民,不過也是很有水準

黑蒜香油和奶油蟳味都很推薦

話說在場看到有人點叉燒飯,肥厚油香看起來真的很讚

只能下次再說囉

 

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店家資訊

地址:台北市106 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

電話:02 8771 3988

營業時間:

週一-週日:
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30

網頁:http://www.nantsu.com/

Facebook:https://www.facebook.com/Nantsuttei.tw/


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臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(4號線,中和新蘆線,黃線)(2016/01/30)

臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(3號線,松山新店線,綠線)(2016/01/19)

臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(2號線,淡水信義線,紅線)(2016/01/30)

臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(5號線,板南線,藍線)(2016/01/30)

臭臉任's台北捷運咖啡店地圖(1號,文湖線,棕線)(2015/04/12) 

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法國買什麼‧南法與巴黎購物指南‧拉法葉百貨退稅

美國‧購物指南及紐約飲食指南(請印出來放包包隨時可參考 

2015沖繩5天4夜自助自駕行程表(含自駕注意事項)

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