臭臉任的美食生活誌

個人蠻愛吃壽喜燒的，之前吃壽喜燒都吃momo或鋤燒

momo坦白說已經不吃很久了退步太多

鋤燒偶爾吃一次因為覺得普普通通

直到發現了這間一番地，目前拎北壽喜燒第一愛店

肉質好，整體環境又佳

大概一個月會去吃個一次，這對不吃吃到飽的我來說已經算是非常多次了

店位於開封街，火車站相機街附近

店內空間非常寬闊，走微日式風格，座位也非常多

不過還是提醒像吃一定要定位，很容易客滿

菜單固定，中午和晚上價錢不一樣

中午吃下來加一成大概350附近

晚上印象中是398加一成，吃起來大概450附近

有前菜，和自助吧飲料可以使用

蛋是壽喜燒不可或缺的要角阿

一開始店員會幫你調好湯底，放入洋蔥開始加熱

開胃小菜，泡菜

接下來開始肉吃到撐死囉

牛肉有霜降，雪花，牛小排和板腱牛可以選擇

羊肉就一種不過因為不吃羊，所以沒點

豬肉也是一種，不過涮起來很香，好吃

其實老實說吃到飽最怕的就是肉越上越少，然後越久來

這邊都沒有這個問題，份量都很足夠

時間也都一樣，絕對不會讓你有"等"到的感覺

服務人員會隨時推著這台蔬菜車四處走動，有需要的時候說一聲就會過來服務

所以東西都可以點，種類也很多，吃肉之餘當然也要吃蔬菜囉

壽喜燒好吃的地方就是在醬汁

用肉去涮起來後非常香，帶一點醬油的甜，而且壽喜燒的肉都不會太厚

所以涮一下就可以品嘗了，份量其實也不會太多

吃壽喜燒最期待的就是將肉沾上蛋汁再涮

涮起來的肉夾了蛋絲又香又可口

隨桌會附上解膩檸檬片，吃了讓人一陣清爽，有一種減輕負擔的錯覺

餐後甜點，抹茶冰淇淋佐紅豆

臭臉任不負責講評：

台北本身賣壽喜燒的店就不多，都是以momo和鋤燒居多

如果吃膩這兩間的人可以來試試看這間，包你滿意

記得一定要定位，不過這邊有用餐時間兩小時的限制喔

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 店家資訊

地址：台北市中正區開封街一段48號1樓

電話：02 2388 8852

營業時間：

週一 - 週四： 11:00 - 22:00
週五 - 週六： 11:00 - 23:00
週日： 11:00 - 22:00

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