臭臉任的美食生活誌

店家資訊

地址：新北市板橋區文化路一段435巷7-1號2樓

電話：02 8253 7777

營業時間：

星期一~星期五

11:00–14:00
17:00–22:00

星期六~星期日

11:00–23:00 

網頁：http://www.fusiondinner.com.tw/

Facebook：https://www.facebook.com/fusiondinner

提供插頭：有，每個座位都有一個

檢視較大的地圖

富呷一方這間店當初在復興北路的時候就一直很想來吃了

不過一直沒有機會，後來才得知搬家到板橋新埔捷運站，附近停車也頗方便

星期五下班後就和p小姐殺過來吃吃看了

餐廳位於新埔捷運站1號出口，一出來就會看到招牌，店在2樓

店內空間非常大，有2樓和3樓

每個座位都有獨立的插頭可以使用，空間大

這裡的特色當然就店家特製的鍋子

可以蒸，涮，悶，燒四種吃法，這個可是有專利的喔

醬料區選擇很多，該有的都有

menu(完整版連接)

總共四種套餐，七種湯底選擇，其他都是單點

富套餐，一套餐(五行鮮蔬湯底，富呷一方湯底)

前菜:香薑蛤蠣蒸，採用蒸的方式配上薑絲，是一道常見的家常菜

可以在火鍋店看到也是很厲害

湯底配料，用料非常實在

蛤蠣的蒸盤店員都會幫你用特殊的夾子夾起，完全不用動手喔

菜盤與豬肉盤，肉盤旁邊的是剝皮辣椒，一開始以為很辣，吃了之後發現一點都不辣

且非常順口阿

香蔥香蔥松坂豬，松阪豬可以涮，蒸，悶

看你自己選想要什麼吃法

安格斯牛肉盤，可以用來涮，也可以炒，任君挑選

滴一點油，就可以在這簡單得炒肉，因為肉本身就有油脂，所以熟的很快

鱸魚和鱈魚，能在火鍋店吃到蒸魚真的是覺得很神奇，肉質算鮮甜，滿足

蒸蒜蓉鮮蝦，這道也是用蒸的無誤，肉質鮮甜肥美

全部吃完後，店員會幫客人煮蚵仔粥，跟火鍋店煮粥一樣

飽足感非常夠

臭臉任講評

富呷一方把中華料理方式的精華完全呈現出來

蒸，悶，煮這些都是中式料理方式，可以依照個人喜好自由選擇料理方式

個人覺得吃的頗開心也很有飽足感，重點是吃頗健康，畢竟蒸煮方式比較少油

這裡交通方便，服務非常到位，推薦家庭聚餐，朋友聚餐

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店家資訊

地址：新北市板橋區文化路一段435巷7-1號2樓

電話：02 8253 7777

營業時間：

星期一~星期五

11:00–14:00
17:00–22:00

星期六~星期日

11:00–23:00

網頁：http://www.fusiondinner.com.tw/

Facebook：https://www.facebook.com/fusiondinner

提供插頭：有，每個座位都有一個

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