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大家都知道為什麼這間炒飯會突然爆紅

大概一年前不知道是誰做了一個全台10大好吃炒飯

這間炒飯名列第一名,幹掉了鼎泰豐和很多餐廳

不然我真的不知道有這間店

廢話不多說直接去嘗嘗看吧 

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營業時間是11:00~14:00,17:00~21:30

我大概1630到正是人多的時候,聽說還有發號碼牌,不過當天去世沒看到

座位也只有外面一桌,滿上客滿,大部分的人都是外帶居多

 

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店餐可以混搭,譬如鳳梨蝦仁,老闆也會好好的解釋給你聽價錢(詳情我有點忘記了...)

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感覺老闆很喜歡被照相喔哈哈,老闆動作很快人也很好,重點是技術一流拉 

大概等了30分鐘吧,終於被我等到了,也剛好有位置坐

 

鹹魚炒飯100

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分量真的蠻大的以100來說

整體吃起來不會太油,沒有過多的調味

台北永康麗水街商圈‧小茅屋(全台第三名的蛋炒飯)有味道許多

但是又不會像台北龍山寺‧艋舺阿龍炒飯(全台第六名的蛋炒飯)油香味那麼重

算是比較中規中矩就是了

用料實在這是不用談的,第一名不是得假的

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鳳梨蝦仁炒飯1XX(忘了但應該低於150)

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我覺得這個比鹹魚好吃

可能鳳梨本身就很解膩,酸甜口感配上蝦仁和肉鬆

也是很不油,火侯,力度拿捏得剛剛好,厲害

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四寶湯

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就青菜,蛋花,番茄,豆腐

BJ4純粹解渴用

 

臭臉任不負責講評:

這間店很好找,在民生東路上,距離巷口不遠

不過真的要等一下,趕時間的不建議就是了

第一名炒飯其實就是用料實在,不過度矯味,不要太油,太鹹,就是這間店

後來發現一個不用等太久的方法,前提是你沒有特定想吃什麼口味

老闆一次都會炒同一個口味好幾份,因為大鍋炒比較快,一次也不可能只炒一份這樣太慢

所以會等某一個口味點了有3~4份了才會一起炒,點餐的時候可以問老闆下一個要炒什麼口味

直接請老闆多炒一份,簡單來說就是跟單拉,會比你自己再點不知道要什麼時候才會開始炒要快許多

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 店家資訊

地址:台北市松山區民生東路五段27巷

電話:02 2763 5576

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30(號碼牌發放時間:午餐 10:30 發放25個號碼/ 晚餐 16:30 發放30個號碼),周日公休


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