20130111_112359-4.jpg

 

 

店名來自一騎當千這個詞

意思是技術超凡

主打北海道札幌拉麵,印象中同樣的拉麵還有味之時計台

店就在中山北路跟撫遠街交叉口

店不大,大概20多個位置而已

現在台灣好像只有6種口味 

點餐的時候可以告知麵的硬度跟湯的濃度

20130111_115352-9.jpg 

(店外的招牌)

 

點了

 

特製美味醬油拉麵$250

 

配料為蔥花,半顆蛋,一片海苔,筍乾,叉燒一塊以及大量的背脂(最吸引人的就是這個)

20130111_112359-4.jpg

(叉燒的部分也有稍微炙過,吃起來不柴,也是肥瘦都有偏瘦。但是小塊的令人失望。)

20130111_112220-2.jpg

 (這個背脂真的是很誘人)

湯頭喝起來感覺沒有想像中的鹹,如果不說是醬油拉麵我還以為是豚骨拉麵!!這個背脂的部分表現的還算是可以,量多也香甜。

20130111_112627-7.jpg

(麵的部分有點捲度,不過整體來說比較沒有記憶點。)

20130111_112411-5.jpg

(蛋為半顆。)

 

梅鹽拉麵$250

 

配料為醃漬梅,紫蘇葉,叉燒,蔥花和筍干。

20130111_112227-3.jpg

(醃漬梅和紫蘇葉)

 

湯頭為鹽味拉麵上面用梅子和紫蘇葉點綴,喝起來有梅子的酸味和紫蘇淡淡的香氣。 

   湯喝到後來覺得太鹹,因為油脂比較少就只有鹹的感覺沒有濃郁或豚骨甜的感覺,再加上梅子的酸鹹感, 算是不油但是偏鹹。

個人覺得這個湯頭真的是太死鹹了,到後來湯居然還剩下一半,算是我在吃拉麵的經驗中很少發生的事

比較不算是一個大眾口味,要嘗試的人可能要先考慮一下。

 

店外一景

 

20130111_115338-8.jpg

 

臭臉任不負責講評:
整體來說沒有想像中的好吃,跟味之時計台差不多。

可能札幌拉麵比較不合我的口味。

想去嘗嘗看的朋友記得結帳時出示優惠卷,可以折抵30元。 

湯頭:醬油的背脂還算ok,梅鹽個人覺得太鹹
麵:有點捲度,不過吃起來比較沒有記憶點
叉燒:瘦肥比例大概3:1,偏小塊。

若您覺得本篇文章不錯,請您贊助點擊一下^^  


 臭臉任的咖啡攝影誌 | 也可以宣傳你的粉絲專頁 



檢視較大的地圖 


 20130119_234538.jpg20130119_234548.jpg


店家資訊

店名:北海道札幌拉麵。一騎

地址:台北市中山區中山北路二段180號

電話:02 2596-5000

營業時間:週一~週日 11:00~21:00

官網:http://www.ikki.tw


延伸閱讀

<台北咖啡店> 

民生社區‧六丁目cafe(日式風格溫馨小店,巧克力香蕉奶油塔很棒)

民生社區‧樂樂咖啡(多層拿鐵)

永康商圈潮州街‧Nom nom(原好好廚房,超隱密的咖啡小餐館)

永康商圈麗水街‧Visual cafe目野珈琲館(巷弄裡的咖啡沙龍)

師大‧日楞咖啡(早起的鳥兒好去處)

師大‧小南風咖啡 minami zephyr(師大夜市旁的世外桃源)

三張犁‧Woolloomooloo xy(現代工業風咖啡店)

東區‧September bakery Café 九月咖啡(口感獨特的霜餅,舒芙蕾)

大直‧鯊魚咬吐司(CP值超高庫克土司)

大直‧陽台咖啡(BALCONY陽台CAFE)

內湖‧Mastro Cafe(令人銷魂的牛排沾三明治)

內湖‧覺旅咖啡(只推木碗沙拉!!)

捷運中山站‧二條通綠島小夜曲(日據時代老屋咖啡店)

瑞安街‧Pillow cafe2(巷弄間的小天地)

<台北美食>

台北‧昌吉街豬屠口豬血湯(鼎鼎大名的豬血湯名店)

台北龍山寺‧艋舺阿龍炒飯(全台第六名的蛋炒飯)

台北‧豐原排骨麵(華西街夜市老字號排骨酥麵)

台北‧咖哩娘 Cari de madame,Baffi鬍子餐酒新店(香料咖哩的味蕾饗宴)

西門町‧西門芒果冰(非常澎拜的鮮果芒果冰)

<台中美食>

台中‧饕之鄉李姐的店(老字號台中美味小吃)

台中‧資豐美食(正港台灣味,麻油飯與傳統炒麵)

台中逢甲夜市‧激旨燒鳥Gekiuma Yakitori(逢甲夜市的無敵串燒)

南屯區‧太初麵食りようり(5星裝潢,平民價位)

<國內旅行>

新竹‧十七公里海岸線

台中秋紅谷生態公園

文化大學後山夜景

<國外旅行>

土耳其‧卡帕多奇亞(CAPPADOCIA)超夯熱氣球

土耳其‧棉堡

峇里島‧swissbel villa

峇里島 kuta beach

臭臉任 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()