店家資訊
地址：台北市松山區敦化北路50巷17號
電話：02 2777 5745
營業時間：週一 - 週六11:30 到 22:30
網頁：http://www.urban45.com/front/bin/home.phtml
Facebook：https://www.facebook.com/urban45
空間大小：中偏大
有無包廂：有
假日可否定位：可
推薦餐點：雙人套餐，生日套餐，無菜單料理
其實知道這間urban45餐廳已經很久了，原本是在市民大道上
一年前搬來小巨蛋附近，這邊離捷運站蠻近的，步行大概5分鐘左右的距離
這邊老闆大有來頭阿，居然當過星光大道踢館魔王
每週六晚上老闆都會在這邊舉辦livehouse喔，非常適合週末放鬆，喝個小酒
有時候老闆親自演出，有時候會有人駐唱
一進門就看到這個非常有紐約風格的路燈，這邊給人的感覺就是很紐約風
應該說是異國風，這邊的料理也是主打fusion料理，結合了義式法式美式的風格
店家的名片居然是放在鑰匙盒裡面，老闆希望客人能要這把鑰匙打開urban45的美食大門
空間蠻寬闊的，非常適合拿來聚會，聚餐，聽老闆說不少銀行和公司都來這邊包場過
也有不少人自這邊舉辦求婚宴會喔哈哈
這道牆真的是眾星雲集阿，超多藝人都來過這邊的
這些桌子裡面放置的物品都是老闆從小的收藏，也是他自己親手設計的
有男孩小時候都愛的小汽車，還有一個手機的進化史哈哈
這邊有提供包廂，也有提供無菜單料理，不過要記得這邊的無菜單料理要先預定的喔
因為老闆要花時間好好準備食材，老闆不希望無菜單料理是讓客人來吃"庫存"的
而是老闆用心，創意且推薦的料理
老闆對於衛生非常講究，我還沒看過店家特別買了刀子的消毒器
這些獎盃都是老闆得的，聽說他可是多才多藝阿，唸書，唱歌，廚藝樣樣通
MENU
http://www.urban45.com/front/bin/ptlist.phtml?Category=103391（店家網頁菜單）
餐點部份
今天享用的是雙人套餐，2599+10％，這套也是要三天前先預定的喔，因為老闆對於食材都非常講究的呢
前菜
炎火海鮮拼盤
擺盤非常的貼心，直接中間畫出一顆愛心，讓雙人套餐更加分更有氣氛喔
用了三種食材
北海道干貝上面左上了鮭魚卵
南非小鮑魚，上面左上黑松露，再用紅白酒蒸煮
煙燻鮭魚裡面包了飛魚子，下面則是用紫洋蔥去中和煙燻的味道
上菜後馬上淋上98%的伏特加炙燒
煙燻鮭魚至燒後下面的洋蔥是個亮點，配上伏特加味道很搭
北海道干貝本身就很軟嫩，上面的魚卵用伏特加火烤後邊的比較黏，口感差異非常大，真的很佩服老闆能有這樣的巧思
南非鮑魚下面混了一些蒜泥，上面佐了黑松露，讓風味更突出
法式紅酒焗烤田螺
這道料理是中法fusion料理，用了法國的田螺，不過醬汁很東方
裡面有九顆田螺象徵情侶可以長長久久，醬料則是用了起司和黑胡椒醬
建議先品嚐田螺的原味在沾醬吃，最後在配麵包和醬料一起吃
醬汁的部分有黑胡椒，洋蔥，羅勒，非常適合沾麵包
田螺本身很嫩.p小姐不敢吃田螺也吃了好幾個
最後旁邊還有梅汁醃蕃茄讓你去口中的味道，很貼心
黑松露蕈菇濃湯
用黑松露加上三種野生蕈菇去熬煮
上面再淋上白松露醬，這是我第一次看到白松露醬
上面有芝麻葉和羅勒，老遠就可以聞到濃郁的松露味
這個湯已經濃到幾乎是醬料的等級了
裡面混雜了許多種種蕈菇，香氣非常濃郁逼人
湯裡面又混了白松露醬口感更升級
這個湯真的是我喝到關於松露最好喝的了，濃郁且紮實到不行
和風胡麻醬汁生菜沙拉
還沒上桌就聞到濃濃的胡麻味
這道料理最厲害的就是炸糖心蛋和烤黑胡椒里肌
這個烤里肌肉真的是超級讚，我真的從來沒有吃過這麼軟嫩的里肌肉
肉也頗厚實，居然還有辦法這麼嫩，佩服老闆的手藝
炸糖心蛋個人覺得非常厲害，從來沒有看過有人這樣做的
酥炸的糖心蛋口感外層酥脆，內層又軟嫩，口感很新奇
整體來說青菜的份量也很多，還有個人頗愛的洋蔥與胡麻葉，這道簡單的生菜沙拉卻讓我非常驚豔阿
主菜
主菜是走海陸拼盤路線，有扁口魚，大明蝦，和小牛菲力
中間還有許多青菜，節瓜，筊白筍，蘆筍，讓你飲食均衡一下
最搶眼的就是這個小牛菲力，店家特別選用小牛的這個部位，熟度大概是3～5分，是老闆覺的最美味的熟度
厲害的是中間還夾了黑松露，我的媽呀，根本就是超奢華料理阿
小牛菲力不但中間夾了黑松露，外層也非常特別，用的是起司酥皮，讓牛排香氣更濃郁
口感上真的比較偏生，不過香氣真的非常濃郁，左上中間的黑松露和外層的酥皮一起品嚐，真的是很爽快
扁口魚類似比目魚，這邊做成堡狀的料理，中間夾了蕃茄，上面再灑上一些香料
扁口魚的肉質鮮嫩多汁，配上番茄一起入口，口感非常不一樣，魚的鮮味中又多了番茄清爽且酸甜的口感
份量也很足夠，吃起來又鮮又甜
大明蝦的烤法是沒有到全熟，大概7～8分的熟度
可以吃到明蝦鮮甜Q彈的肉質，與鮮味，記得蝦頭也是不能錯過得ㄧ個點喔
甜點
4道甜點，中間也是愛心的拼盤
兩塊蛋糕一塊是巧克力，一個是起司蛋糕
馬卡龍是覆盆梅和開心果
最後附上一張老闆和他老爸的帥照
這間店所有構思都是老闆一個人計畫的喔，真的是非常厲害
臭臉任不負責講評：
坦白說一開始到urban45覺得一定是高價位路線的餐廳
不過這邊的餐點真的不貴，而且非常有特色
每一到料理都是老闆獨創且具有巧思的組合fusion，無國界料理
現在主打的是雙人套餐，生日套餐（店家有一個很特別的生日套餐，內容可以電洽）還有無菜單料理
今天的雙人套餐2599+10％是個人吃過cp值最高的雙人套餐
臭臉任也幫我的粉絲們向店家爭取到福利喔
現在到45區公寓 享用原價2599+10%的雙人情人餐 即享1,999+10% 的粉絲獨享優惠喔！
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步驟3 分享本文 並 留言訂位
活動期間7/10～8/10號喔
臭臉任會請店家通知您喔
店家資訊
地址：台北市松山區敦化北路50巷17號
電話：02 2777 5745
營業時間：週一 - 週六11:30 到 22:30
網頁：http://www.urban45.com/front/bin/home.phtml
Facebook：https://www.facebook.com/urban45
空間大小：中偏大
有無包廂：有
假日可否定位：可
推薦餐點：雙人套餐，生日套餐，無菜單料理
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