菠啾花園(Potager Garden)是位於內湖科學園院區附近的甜點店
在之前介紹的台北內湖‧雷蒙小酒館(遠離塵囂的綠色天地)旁邊而已
這裡最有名的就是自然原味的野菜甜點
主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)大膽將各種健康野菜與法式甜品作了結合
在日本成立世界第一家野菜甜品專賣店，非常有人氣喔，在東京甜點注入了健康的風潮與概念。
雷蒙小酒館是在左手邊，菠啾花園在右手邊
利用各種蔬菜製成的甜點想必大家都覺得很新奇吧
更厲害的是這次母親節菠啾推出了非常創新的蛋捲卷口味，是一個你絕對猜不到的口味
(此文章為邀約文，內容為真實感受，請安心服用)
分別是蕃茄與地瓜葉，沒錯就是地瓜葉，這玩意居然也可以做成甜點
而且還是蛋糕捲，重點是有讓你意想不到的口感喔
簡單樸素的外盒
外盒上都有明確標出最佳賞味期限及成分和營養標示
外盒也壓有製造日期
兩條蛋糕捲比我想樣中的還要肥上許多，一條可以2~3人吃沒有問題
蕃茄蛋糕捲
這張產品介紹也會一起寄來，介紹使用的食材
比較有趣的是有芬野菜味和甜度，這款蕃茄分別是2星和1星
側面看餡料也非常紮實
蛋糕捲很軟很綿密，稍微一不小心就會給它切歪了
蛋糕體是用蕃茄做成的，內餡的奶油也是非常厲害的
用了羅勒葉和日本的北海道鮮奶油，再加入一點點橄欖油製成
吃起來會稍微有一點橄欖油的香味，以及奶油淡甜味
如果看到內餡有綠色的葉子不要緊張喔，那是羅勒葉，可以提升香氣
蛋糕體吃起來鬆軟不甜，有淡淡的蕃茄香氣，真的很特別
蛋糕捲最中間包覆的是蕃茄乳酪，這個口感真的很特別
微酸的乳酪中又帶了點淡淡的蕃茄味，很厲害
地瓜葉蛋糕捲
一開始看到地瓜葉我也是震驚了一下，想說這個東西居然也可以做成甜點??
看了這張才知道原來地瓜葉營養價值非常高呢，重點是做成甜點居然一點都沒有違和感
說真的第一眼看到真的會以為是抹茶口味的
不過這個蛋糕捲是用地瓜葉做成的呢，含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔素，纖維
非常健康，重點是吃起來也非常美味，從來沒想過地瓜蛋糕這麼好吃
綿密且鬆軟，裡面的內餡也是用菠啾拿手的北海道鮮奶油配上地瓜顆粒調配成的
內餡方面吃的到飽滿一粒粒的地瓜餡料，非常有飽足感
如果真的要跟蕃茄比起來的話，地瓜捲稍微甜了一點，不過其實都是甜在地瓜的內餡顆粒
本身蛋糕捲個人是覺得甜度適中的
比起一般口味的蛋糕捲，個人覺得這兩款真的是有許多特色
也覺得都是長輩會非常喜歡而且也非常健康的
如果覺得內湖太遠的朋友這次菠啾有跟全家合作喔
全家FamiPort就可以直接預購，直接宅配到府，如果不知道母親節要如何慶祝的話
這兩款都是你方便與美味的好選擇
包裝有附上袋子與產品介紹及碗盤，很貼心，送禮也很方便喔
店家資訊
地址：台北市內湖區陽光街300號
電話：02-8978-6068
網頁：http://www.potager.com.tw/index.php
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<台北咖啡店>
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