臭臉任的美食生活誌

店家資訊

地址：台北市內湖區陽光街300號

電話：02-8978-6068

網頁：http://www.potager.com.tw/

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官網：http://www.potager.com.tw/

以蔬菜甜點出名的菠啾花園之前推出了口味非常特殊的蛋糕捲後

這次又推出新產品囉，菠啾鹹派，也是主打全素食蔬菜做成的鹹派喔

對於菠啾花園不了解的朋友可以參考這裡台北內湖‧菠啾花園(Potager Garden)‧母親節蛋糕捲(蕃茄口味，地瓜葉口味)

這次也是與全家便利商店有合作預購與網購

購買流程很簡單

到全家便利商店famiport▼

預購流程：預購>節慶預購>端午節>人氣美食

簡簡單單就可以享受網路美食囉

或者也可以到官網：http://www.potager.com.tw/ 購買喔

鹹派外盒還有一層厚紙盒，非常細心，旁邊也付了盤子和刀叉

後面清楚明確的寫了食材，營養標示，保存期限，與保存方法 

這次的菠啾鹹派採用的都是台灣在地食材，包含了十幾種野菜和橄欖油

最後倒入鮮奶油與蛋汁，完成烘焙的動作

派體外面還有用一層膜保護住，算是非常貼心

實際看一下大小，圖中手機為htcm8，4吋的大小大概是這樣

加熱方法有許多種，上面這張圖表都有非常清楚且詳細的說明

包含加熱方法和解凍方法，個人覺得還是用烤箱比較好

派皮的香氣才會出來，由於本人沒有烤箱，只好用微波爐

建議加熱前先把派切好，分好，加熱後很硬比較難切

用微波加熱完就傳來非常濃的香氣，是那種焗烤的起司香氣

搞的整個便利商品都超香害我有點不好意思(因為拜託他們幫我微波)

果然一看，派上面有一層類似焗烤的膜，香氣十足

內餡非常豐富且完全蛋奶素，採用的都是蔬菜類

有金針菇，茄子，甜椒，地瓜，胡蘿蔔，節瓜，馬鈴薯，還有一個很神奇的東西，玉米筍

派體是用蛋和波菜泥做成的，吃起來很濃郁

整體非常清淡養生，但又不失法國鹹派的味道

內餡派體的部分和上層類似焗烤非常好吃

這樣的小點心非常適合拿來當下午茶和早餐，營養無負擔

不過派皮的部分可能因為我是用微波的關西，所以吃起來超微偏軟一點

比較不酥脆也不硬，所以還是最堆推薦用烤箱加熱

才能吃到最原汁原味的美味喔

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